ファミリーキャンプの定番料理と言えば、やっぱりカレーライスではないでしょうか？
我が家の息子達は、
キャンプに行くけど何が食べたい？と聞くと、毎回カレーライスかラーメンとこたえます・・。
いろいろ工夫して、いろいろ作ってるんですけどね(ノД`)・゜・。
最近少し変わったのが小学四年生になった長男。
カレーが食べたいから、カレーを作りたいと言うようになりました♪
テントやタープの設営や撤収も手伝える事が増えてきて、その姿から頼もしさを感じられるようになってきました。
子どもの成長を感じる瞬間もキャンプの幸せですね♪
と、話が脱線してしまいましたが、今回の本題「カレールーが無い事件」について書きたいと思います。
カレールーを持ってくるのを忘れた
ママと息子がじゃがいもなど、カレーの具材を切っているのを横目に見ながら、私は焚き火の用意をして、トライポッドにダッチオーブンをかけていました。
しばらくして、息子と切り終えたじゃがいもなどをダッチオーブンに入れて、炒めた後、水を入れて蓋をした直後に事件が起こりました・・。
カレールーが無い(ノД`)・゜・。
ママがパニックになりかけてます・・。
一緒に探しますがどこを探してもありません。
窮地を救ったヒーローはファミキャン必需品
ファミキャンでの料理担当は心配性な私。
初めてのキャンプから調理バッグに必ず忍ばせているのが、レトルトカレー！
誰でも簡単に子どもを笑顔にできる正義の味方、レトルトカレー！
これさえあれば、料理の失敗はだいたいごまかせるパパの強い味方、レトルトカレー(笑)
両手で顔を覆いしゃがみこんでいるママと、心配そうな表情の息子に、レトルトカレーがあるからそれで作ろうかと提案して、無事カレー作りが再開できました♪
甘口カレーとバターチキンカレーのミックスカレー
無事カレー作りが再開できましたが、課題が残されていました。
この日私がチョイスしていたのが、次男が好きな甘口カレーと長男が好きなバターチキンカレーの二つのみ。
家族四人分で用意していたダッチオーブンの中身に対して少なすぎます。
スープカレー風でいこうか、半分ポトフにするか、レトルトでそれぞれ食べさせようか・・。
でもせっかくのキャンプだし、普通じゃおもしろくないよね(笑)
ということで、ミックスカレーを提案(´▽｀)
えいやっ～と覚悟を決めて、二袋ともダッチオーブンに投入♪
味見をしてみると、美味しいけどかなりの薄味・・。
塩とコンソメ１個を追加してみたら、うん！おいしい♪
子ども達もおかわりをしていたので、一安心(笑)
ファミキャン料理の保険
キャンプ料理は慣れてきても、失敗することもあると思います。
焦がしたり、材料を忘れたり、鍋をひっくり返したり・・。
大人ならまぁ、いいかと許容できることでも、子どもにとってはつらいかも。
そんな時に「レトルトカレー」を子どもの人数分入れておけば、とりあえず満足してくれる・・といいな(笑)うちの子達は満足してくれます♪
ちなみに、
私の調理バッグには、レトルトカレーと無印良品のフライパンで焼けるナンの粉が入ってます。
いろんな形のナンを作るのも楽しめるので、子ども達の満足度もアップします♪
カレーの上に溶けるチーズをのせて、バーナーで炙ってあげたのも喜んでました。
カレーが好きでない子は、違うレトルトでも良いと思います。
仕方ないでしょ！我慢しなさい！とならないための保険として、レトルトをお勧めします。
